Mukbang Hàn Quốc Ăn Đồ Sống Được Không

Offenbar hast du diese Funktion zu schnell genutzt. Du wurdest vorübergehend von der Nutzung dieser Funktion blockiert.

Bánh cá nhân đậu đỏ (Boong uh ppang)

Boong uh ppang có hình thức giống bánh kem cá Hàn Quốc

Bánh cá nhân đậu đỏ được xem là món ăn đại diện cho nét truyền thống của nền ẩm thực Hàn Quốc. Chiếc bánh Boong uh ppang với lớp vỏ giòn nóng hổi vừa bằng lòng bàn tay, bên trong là lớp nhân đậu đỏ đầy ụ thanh ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.

Mì hải sản (Jjamppong) - Đồ ăn cay Hàn Quốc nhất định phải thử

Mì hải sản Jjamppong mang nét đặc trưng của đồ ăn cay Hàn Quốc truyền thống. Món ăn này có màu đỏ tươi, rực rỡ, vô cùng hấp dẫn với các thành phần là sợi mì dai mềm, hải sản đầy ú ụ và nước sốt cay mặn vừa phải. Đây là món ăn mà bạn nên nếm thử nếu có dịp ghé các nhà hàng Hàn Quốc hoặc khi đi tour du lịch đến Hàn.

Mì hải sản Jjamppong cay (Nguồn: Internet)

Gà xiên nướng sốt tương (Dakkochi)

Một trong những đồ ăn vặt Hàn Quốc phải kể đến xiên gà sốt tương Dakkochi thơm ngon nức mũi

Dakkochi luôn nằm trong top bán chạy vì lượng tiêu thụ những món ăn từ gà của người Hàn Quốc rất lớn. Để thực hiện món ăn này, phần ức gà sẽ được tẩm gia vị đậm đà và xiên thành một que dài rồi đem nướng, quết thêm một lớp sốt tương chua cay ngọt hấp dẫn khó cưỡng.

Xem thêm: Công thức làm kim chi đúng chuẩn hương vị Hàn phù hợp ăn kèm nhiều món ăn

Konpija là đồ ăn vặt Hàn Quốc có sự kết hợp giữa 2 nền ẩm thực phương Đông và phương Tây

Pizza là món ăn nổi tiếng đến từ nước Ý nhưng khi được du nhập vào Hàn Quốc, nó đã được biến tấu để trở nên mới lạ và độc đáo hơn. Thiết kế lạ mắt với lớp bánh giòn rụm cùng phần nhân đầy ắp bên trong luôn khiến mọi thực khách thích thú khi thưởng thức.

Những que kem tươi Seoul nổi bật với chiều dài “khủng” cùng màu sắc bắt mắt

Tại Hàn Quốc, các thể loại kem luôn được giới trẻ yêu thích. Nổi bật trong đó là chiếc kem dài 32cm, loại kem Seoul này khá nổi tiếng vì nó thường xuất hiện trong các cảnh phim Hàn Quốc và ghi điểm bởi sự “đầy ú ụ ăn hoài không hết”. Kem có rất nhiều hương vị cho bạn lựa chọn như: trà xanh, vani, chocolate,…

Vậy là PATO đã cùng bạn khám phá xong một vòng top 10 những đồ ăn Hàn được ưa chuộng tại phố ẩm thực Hàn Quốc. Nếu muốn có nhiều trải nghiệm ẩm thực của “xứ sở Kim chi”, hãy theo dõi PATO để cập nhật những công thức món Hàn chuẩn vị hoặc liên hệ 1900.2280 để đặt bàn tại các nhà hàng Hàn Quốc trứ danh đáng thử.

Gà rán Buldak - Đồ ăn cay Hàn Quốc nổi tiếng

Gà rán Buldak là một trong những loại gà rán nổi tiếng của Hàn Quốc. Ở Hàn sẽ có loại gà rán không cay thường được gọi là Chimek và loại gà rán cay, trong đó gà rán cay cấp độ cao nhất chính là Buldak. Gà rán Buldak được làm từ những miếng gà tươi ngon, chiên giòn đều kết hợp với nước sốt cay sánh đặc biệt. Sở dĩ Buldak có vị cay đặc trưng là do phần nước sốt được pha chế từ bột ớt chillyang (loại bột ớt cay hơn ớt bột thông thường), tương ớt, gừng, tỏi,.. Khác với các loại gà rán khác, ăn kèm với Gà rán Buldak thường là bánh gạo garae tteok thái lát và phô mai khiến cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Món gà rán Buldak là món đồ ăn cay Hàn Quốc hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Bánh mì trứng Hàn Quốc (Gyeran Ppang)

Bánh Gyeran ppang được khá nhiều dân văn phòng Hàn Quốc lựa chọn làm bữa sáng của mình

Gyeran Ppang là một món ăn sáng vô cùng tiện lợi và nhanh chóng cho những ai không có thời gian. Vỏ bánh được làm từ bột mì, trứng, sữa và bơ. Hương vị ngọt béo ăn cùng với sốt phô mai, thịt nguội và một số nguyên liệu khác để món ăn được thơm ngon hơn.

Tại sao người Hàn Quốc thích ăn cay?

Đồ ăn cay Hàn Quốc từ lâu đã trở thành hình ảnh mang tính biểu tượng cho nền ẩm thực xứ kim chi. Tuy nhiên nguyên nhân vì sao người Hàn lại thích ăn cay đến vậy thì không phải ai cũng biết.

Trong thực tế người Hàn khi xưa không hề có thói quen ăn quá cay, song do những biến động về thời cuộc đã làm thay đổi quan niệm ăn uống này. Vào những năm 1670- 1750 Hàn Quốc rơi vào tình trạng khó khăn liên miên, sản xuất và nông nghiệp bị đình trệ, tình trạng thiếu muối thiếu lương thực diễn ra ở khắp nơi. Chính lúc này các món ăn cay như kim chi lên men từ bột ớt và tương ớt bỗng xuất hiện nhằm giải quyết vấn đề “cứu đói” mà cả nước đang gặp phải.

Ngoài ra, từ xa xưa, đồ ăn cay Hàn Quốc cũng được sử dụng như một thực phẩm hữu hiệu giúp làm ấm cơ thể trong những ngày đông giá lạnh. Theo một cách hiểu khác, ớt vốn được xem như một biểu tượng của sức mạnh, với ý nghĩa cao cả giúp tránh xa tai ương, bệnh tật. Sử dụng ớt trong món ăn giúp người thưởng thức thêm khỏe mạnh và may mắn hơn. Bên cạnh đó, người Hàn cũng ăn cay nhằm mục đích khác là để giải tỏa những căng thẳng trong cuộc sống.

Tteokbokki - Đồ ăn cay Hàn Quốc nổi tiếng khắp thế giới

Tteokbokki là đồ ăn cay Hàn Quốc đã quá quen thuộc với giới trẻ Việt cũng như trên thế giới. Món ăn này còn được biết đến với một tên gọi khác là bánh gạo cay. Bánh gạo cay Tteokbokki có hương vị cay ngọt vừa phải, được chế biến từ bánh gạo dai mềm kết hợp với chả cá thơm ngọt,... Khi ăn nước sốt nóng sánh mịn cay tê nhè nhẹ quyện vào đầu lưỡi làm “sáng bừng” vị giác, khiến bạn nhớ mãi không thôi.

Bánh gạo cay Hàn Quốc hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Maeundae galbijjim - Sườn bò hầm

Maeundae galbijjim là lựa chọn số 1 cho những tín đồ mê thịt, thích ăn cay. Món ăn là sự trung hoà rất tốt giữa hương vị thơm ngọt của thịt và xương bò, kết hợp với đó là chút cay tê nhè nhẹ từ nước sốt ớt.  Maeundae galbijjim rất phù hợp để dùng vào mùa đông và trong tiết trời dịu nhẹ của những ngày thu.

Maeundae galbijjim - món sườn bò hầm "kinh điển" của Hàn Quốc (Nguồn: Internet)

Dakgalbi là món gà xào cay nổi tiếng mang tính biểu tượng của thành phố Chuncheon, tỉnh Gangwon, Hàn Quốc. Món ăn này được chế biến chủ yếu từ thịt gà đã được tẩm ướp trong nhiều giờ; khi ăn sẽ được xào cùng một vài loại rau khác trên một chiếc chảo gang lớn. Dakgalbi đặc biệt hấp dẫn khi ăn nóng và thường được chế biến ngay tại chỗ để phục vụ cho thực khách.

Gà xào cay Hàn Quốc là món ăn đặc cay hấp dẫn bạn nên thử (Nguồn: Internet)

Jokbal - Chân giò cay Hàn Quốc thơm, ngậy

Nếu là một tín đồ mê đồ ăn cay Hàn Quốc chính hiệu bạn không thể bỏ qua món chân giò cay Jokbal đâu nhé. Chân giò cay Jokbal được chế biến khá cầu kỳ với nhiều công đoạn bao gồm luộc sơ, tẩm ướp gia vị rồi được nướng trên bếp than đỏ hồng. Do đó khi hoàn thành, món ăn có mùi rất thơm và ngậy, thích hợp để nhậu trong những ngày đông.

Chân giò cay Jokbal - đồ ăn cay Hàn Quốc trứ danh (Nguồn: Internet)

Nakji bokkeum - Món bạch tuộc xào cay

Nakji bokkeum là đồ ăn cay Hàn Quốc nổi tiếng, xuất hiện nhiều trên các bàn nhậu của người Hàn. Món ăn này có độ cay khá cao do thành phần nguyên liệu sử dụng rất nhiều ớt. Để chế biến món Nakji bokkeum, đầu bếp phải thực hiện nhiều bước khác nhau, từ tẩm ướp, chiên đến khi đem xào chung với các loại rau và nguyên liệu khác, cho ra món ăn thơm ngon, tròn vị.

Món bạch tuộc xào cay thường xuất hiện trên bàn nhậu của người Hàn (Nguồn: Internet)

Onnuriye Donkatsu hay còn được biết đến là món thịt heo cốt lết, là một trong những đồ ăn cay Hàn Quốc được rất nhiều người ưa chuộng.. Món ăn này mang hương vị cay tê độc đáo, phần nước sốt có màu đỏ vô cùng “chói mắt” được tạo nên từ nước hầm các loại thảo dược và bột ớt. Do đó nếu là một tín đồ mê ăn cay, Onnuriye Donkatsu chính là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Onnuriye Donkatsu - thịt heo cốt lết siêu cay (Nguồn: Internet)